石豐板栗：總苞扁橢圓形，重59克左右。刺束短而密，硬。總苞皮中厚，出實率40%。堅果橢圓形，平均單粒重9.5克。含水54.3%，糖15.8%，淀粉63.3%，脂肪3.3%，蛋白質(zhì)10.1%。較耐貯藏。在泰安4月上旬萌芽，6月中旬盛花，果實在9月下旬成熟，11月份落葉。